GRADEL TRAITEUR
SERVICE TRAITEUR
DE QUALITÉ
Des plats, des sourires et des souvenirs
Découvrez quelques images de nos buffets, événements et créations maison.
Parce que chaque assiette fait partie d’une histoire.
RECETTE DU MOIS
Porc pimenté
à la sauce tomate
Ingrédiens
- 500 g de côtes de porc
- 3 tomates fraîches
- 2 cuillères à soupe de la tomate concentrée
- Quelques tiges de persil
- 1 cuillère à café rasé du gingembre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cube bouillon de viande
- Du sel
- 2 tiges d’oignons verts
- 1 oignon blanc
Préparation
1. Bien laver la viande et découper en morceaux.
Découper ensuite les légumes puis mettre de côté.
2. Mettre un peu d’huile dans une casserole
et puis les morceaux de viande.
Une fois que les morceaux de viande sont dorés
ajouter les oignons blancs, les oignons verts et les tomates.
3. Ajoutez ensuite l’ail et la muscade,
puis un verre et demi d’eau et laisser mijoter à feu doux.
Avant 20 minutes de la fin. Ajouter 2 piments frais.
Servir avec du riz ou un autre accompagnement
de votre choix.
Astuce :
Pour avoir une couleur plus rousse, faire bien rôtir la viande avant de la transférer dans la marmite.
GALÉRIE
Des moments inoubliables
TÉMOIGNAGES
Madame Ariane Mavanga
Type : Buffet de Mariage
Tout était parfait : les saveurs, la présentation, le service. Les invités n’en revenaient pas du buffet à la fois varié et délicieux.
Merci à toute l’équipe pour leur écoute et leur professionnalisme.
Monsieur Jean-Pierre Mondo.
Type : Plateau-repas & buffet entreprise
Nous faisons régulièrement appel à Gradel Traiteur pour nos réunions d’équipe et nos séminaires.
Le service est toujours ponctuel, les repas sont équilibrés et savoureux, et l’équipe très réactive.
C’est devenu notre partenaire de confiance pour tous nos événements internes.
Madame Clarissa Kikuni
Type : Repas d’Anniversaire
J’ai choisi Gradel Traiteur pour mon anniversaire et je ne regrette pas !
Le buffet était coloré et tellement savoureux.
L’équipe a tout géré avec sourire et professionnalisme, je n’ai eu à m’occuper de rien.
