GRADEL TRAITEUR

SERVICE TRAITEUR
DE QUALITÉ

Des plats, des sourires et des souvenirs

Découvrez quelques images de nos buffets, événements et créations maison.
Parce que chaque assiette fait partie d’une histoire.

RECETTE DU MOIS

PORC PIMENTÉ À LA SAUCE TOMATE

Ingrédiens

500 g de côtes de porc
3 tomates fraîches
2 cuillères à soupe de la tomate concentrée
Quelques tiges de persil
1 cuillère à café rasé du gingembre
1/2 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de muscade
1 cube bouillon de viande
Du sel
2 tiges d’oignons verts
1 oignon blanc

Préparation

1. Bien laver la viande et découper en morceaux.

Découper ensuite les légumes puis mettre de côté.

2. Mettre un peu d’huile dans une casserole et puis les morceaux de viande.

Une fois que les morceaux de viande sont dorés ajouter les oignons blancs, les oignons verts et les tomates.

3. Ajoutez ensuite l’ail et la muscade, puis un verre et demi d’eau et laisser mijoter à feu doux.

Avant 20 minutes de la fin. Ajouter 2 piments frais. Servir avec du riz ou un autre accompagnement de votre choix.

Astuce :

Pour avoir une couleur plus rousse, faire bien rôtir la viande avant de la transférer dans la marmite.

GALÉRIE

Des moments inoubliables

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TÉMOIGNAGES

Tout était parfait : les saveurs, la présentation, le service. Les invités n’en revenaient pas du buffet à la fois varié et délicieux. Merci à toute l’équipe pour leur écoute et leur professionnalisme.

Nous faisons régulièrement appel à Gradel Traiteur pour nos réunions d’équipe et nos séminaires. Toujours ponctuel, les repas sont équilibrés et savoureux, et l’équipe très réactive. Un partenaire de confiance.

J’ai choisi Gradel Traiteur pour mon anniversaire et je ne regrette pas ! Le buffet était coloré et tellement savoureux. L’équipe a tout géré avec sourire et professionnalisme, je n’ai eu à m’occuper de rien.

Gradel Traiteur a assuré le catering lors de notre conférence. Service impeccable, timing respecté et un menu très apprécié par nos invités. Une équipe fiable et professionnelle.